文章插图
1、材料：黄秋葵 。
2、辅料：辣椒(红 ， 小)、蒜 。
【秋蔡凉拌怎么做好吃 秋葵凉拌做法】3、调料：花生油、食盐 。
4、秋葵洗净去蒂 。
5、蒜与辣椒分别剁成末 。
6、取一锅 ， 注入水烧开 ， 加入几滴油和少许盐 ， 放入秋葵 ， 氽几分钟 。
7、捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘 。
8、炒锅烧热下油 ， 放入辣椒末和蒜末爆几秒钟 。
9、关火后 ， 将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可 。
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