文章插图
1、原料：团鱼1只(300克以上者) ， 枸杞子10克 ， 熟地黄15克 。
2、做法：将团鱼宰杀后 ， 去头、爪、内脏、甲壳 ， 洗净 ， 切成小方块 ， 放入铝锅内 ， 再放入洗净的枸杞子、熟地 ， 加水适量 ， 武火烧开 ， 改用文火炖熬至鳖肉熟透即成 。可常食用 。
【团鱼怎么炖汤好吃 既美味又营养】3、功能：滋阴补肾 。方中鳖肉 ， 能滋阴凉血；枸杞滋补肝肾 ， 益精明目；熟地滋阴补血 。头痛属肾阴虚者宜食本方 。
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