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家里还剩了不少花生米 ， 我打算用来煲点粥喝 ， 但是不知道可以放些什么好 ， 请问花生米要怎么煲粥好吃呢？花生糯米粥材料：糯米100克 ， 花生50克 ， 牛奶100ML ， 葡萄干10g 。
做法
1、糯米浸泡1小时后 ， 加水煮成粥 ， 约20分钟 。
2、花生事先浸泡2小时后 ， 倒入搅拌机 ， 加一些水打成花生糊 。
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中 。
4、倒入牛奶 ， 搅拌均匀 ， 再煮开即可 ， 最后撒入洗净的葡萄干 。
5、无需放糖 ， 便有淡淡的甜香 。
陈皮花生粥原料：花生仁50克 ， 粳米100克 。陈皮15克 。
做法：
1、粳米洗净 ， 浸泡2小时；花生仁洗净沥干 。
2、锅放火上 ， 加水1000克 ， 水沸后放粳米、花生仁 。
3、米粥煮至五成熟时放入陈皮 ， 小火煮至黏稠即可 。
花生黑米桂花粥原料：黑米100克 ， 红豆50克 ， 莲子30克 ， 花生30克 ， 桂花20克 。
辅料：冰糖适量 。
做法：
1、黑米洗净 ， 浸泡6小时；红豆洗净 ， 浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用 。
2、锅置火上 ， 将黑米、红豆、莲子放入锅中 ， 加水1000克 ， 大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生 ， 继续煮30分钟 。
3、加入桂花、冰糖 ， 拌匀 ， 煮3分钟即可 。
花生粳米粥原料：花生米、粳米、冰糖各100克 。
做法：编辑
1、将花生米用清水浸泡五六小时 ， 换水洗净；粳米淘洗干净 。
2、锅置火上 ， 放入适量清水、粳米 。
3、先用旺火烧沸 ， 加入花生米 。
4、转用文火煮至粥成 ， 以冰糖调味 ， 即可食用 。
花生米怎么挑选1、表皮颜色越深偏深桃红色越好 ， 如果表面色泽暗淡皱巴巴的还干瘪不均、颗粒不饱满的不要买 。
2、如果购买带壳花生则应选择果壳纹路深刻清晰 ， 形状饱满的 。如果选择花生仁则要表面光滑没有重虫蛀、外伤、发芽、发霉的 。
3、优质花生果仁颜色为均匀的土黄或白色 ， 没有霉味、哈喇味 。
【花生米煲粥的做法大全 花生米如何煲粥】 4、将花生去皮后咀嚼一下尝尝味道很香醇无异味的是好花生 ， 香味淡有异味的是劣质花生 。吃到劣质花生一定要及时吐掉并用水漱口 。
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