文章插图
1、准备食材：豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油等
2、青蒜、大葱分别切末，豆皮切成大约0.5厘米宽的条 。
3、锅中烧至水沸，放入切好的豆皮煮1分钟去除豆腥味 。
4、锅中放少许底油，放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣酱炒出红油 。
5、炒出调料香味后，放入焯过水的豆皮，翻炒至豆皮上色，加入红烧酱油，白糖翻炒均匀 。
【炒豆皮怎么炒好吃 炒豆皮的做法】6、加入半碗水或清汤，大火烧沸后，改小火焖五六分钟让豆皮入味 。焖至汤汁减少，放入剩余的青蒜末，大火收汁即可 。
推荐阅读
- 猪舌头怎么做好吃 这样做的猪舌最美味
- 洋姜怎么做好吃 洋姜好吃的做法
- 平菇怎么炒好吃 炒平菇方法介绍
- 蒸大米怎么蒸好吃 蒸大米好吃的做法
- 茄子怎么炒好吃 炒茄子做法介绍
- 猪肚怎么炒才会又脆又好吃 猪肚又脆又好吃的炒法
- 怎么炖鲅鱼好吃不腥 有什么炖鲅鱼的技巧
- 干鲍鱼怎么做好吃 干鲍鱼的做法
- 桂鱼怎么做好吃清蒸 清蒸桂鱼的做法
- 枞树菌怎么做好吃 枞树菌炖鸡的做法