文章插图
1、用料:高筋面粉250g ， 小苏打3g ， 泡打粉4g ， 盐4g ， 油8g ， 牛奶20g ， 鸡蛋1个 ， 水90g 。
2、将所有食材一起放入容器中水要分次边搅拌边加入 。
3、面粉搅拌成雪花状用干净的小手揉成光滑的面团 。
4、盖上保鲜膜让面团松弛几个小时这样炸出来的油条才够蓬松 。
5、松弛好的面团擀成面片 。
6、切成等宽的小片 。
7、把两个面片叠放在一起中间用筷子压一下 。
8、面片两头用手捏紧 。
9、捏住两头拉长放进热油锅中 。
10、放入油锅中要勤翻转它一下 ， 这样才会使它迅速膨胀 ， 也会防止炸过头 。
【油条的制作方法 早餐小油条的做法】11、炸至金黄就可以出锅 。
推荐阅读
- 鱼粉制作方法 鱼肉粉的家常做法
- 酱豆的家常做法 酱豆的家常做法分享
- 有什么好吃的家常菜 这道菜有多少人会做
- 凉皮的面怎么制作方法 凉皮凉面制作方法
- 简单好喝的家常汤 简单好喝美味的家常汤做法
- 正规桃罐头的制作方法 正规桃罐头做法
- 滋补羊汤家常做法 是一道简单的家常美食
- 粽子外面的叶子叫什么 粽子外面的叶子叫什么树
- 黄豆酱烧豆腐的做法 黄豆酱烧豆腐的做法视频
- 蒜烧肋排的做法 蒜烧边肋的做法