文章插图
1、将酵母溶于温水中5分钟 ， 倒入面粉搅拌均匀 ， 揉成面团 ， 再用碱水揉至光滑 。
2、将面团分成小剂子并擀成薄面片 ， 由上而下卷起呈圆柱形 。
【白吉馍的家常做法简单 白吉馍的家常做法】3、再擀成长片 ， 再次由上而下卷成圆柱状 ， 按扁 ， 擀成圆饼 。将饼放入锅中 ， 小火烙至两面金黄即可 。
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