文章插图
1、新鲜五花肉洗净备用 。
2、葱切大段姜切片备用 。
3、将肉放入锅内加水，放入葱姜和料酒 。
4、煮15-20分钟肉七成熟关火 。
【高升宝塔肉的家常做法】5、将煮好的肉捞出晾干，这样防止后期制作时溅油 。
6、晾干水分的肉皮涂抹蜂蜜 。
7、在瘦肉部分也涂抹一层蜂蜜 。
8、放在七成热的油锅里油炸至皮焦黄即可 。
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