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【椰香牛排骨汤做法 椰香牛排骨汤怎么做】1、食材：牛排骨500克、葱、姜、料酒适量、椰子、山药、玉米适量、虫草花、盐适量 。
2、牛大排化冻后，加葱、姜、料酒焯水 。
3、椰子汁放入锅中备用 。
4、取出椰肉，切小块；山药切小块 。
5、椰子汁中加入牛大排、玉米、椰肉，大火烧开炖30分钟 。
6、加入山药、虫草花、盐，炖10分钟即可 。
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