文章插图
1、小螃蟹放水池里洗干净备用，我买的这些小蟹仔很鲜活，动作敏捷，22只一起洗的话它们爬的特别快，我都抓不住，所以只好分批清洗 。
2、把清洗好的小螃蟹一切为二，备用 。
3、半碗清水，加入面粉，五香粉，盐，鸡精，搅拌均匀，备用 。
4、切好的小蟹仔放入调好的面糊中滚下，捞出 。
5、把在面糊中滚过的小蟹仔放入油锅中煎炸 。
【炸小螃蟹的做法 炸小螃蟹的制作步骤】6、炸至金黄捞出 。
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