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生姜用醋泡制之后食用，对身体有很多好处，口感也是很不错的，可以很好的提升阳气，防治疾病，那么醋泡姜什么时候吃效果最好呢？醋泡姜什么时候吃效果最好
一般来说大清早吃醋泡姜效果最好 。一方面因为姜可以宣发出阳明经的阳气，早上吃姜不但能增加食欲，使我们胃口大开，更有着一定的医用效果 。比如有胃病的人早上吃醋泡姜可以起到暖胃的作用，对胃部的健康比较好，而宫寒的女性朋友早上吃醋泡姜则能起到暖宫的作用 。另一方面姜性辛热，早上吃有醒脑提神的功效 。
醋泡姜用什么醋最好泡姜用的醋最好选用米醋、陈醋等酿造醋，因为白醋等勾兑醋的主要成分是醋酸和水，并没有什么营养成分;而陈醋的主要原料是高粱等粮食作物经过许多工序发酵酿制的，不但味道醇香，更有着丰富的营养 。这样的醋做出来的泡姜才能有很好的味道和功效 。
醋泡姜吃了有什么作用暖胃健脾 生姜的属性辛热，通过醋浸泡之后能够收敛其中的热性，使姜的口感属性都变得平和起来，既达到了暖胃健脾的目的，还不容易上火 。
促进血液循环 醋泡生姜还可以促进人体血液的循环，从而达到预防治疗感冒，提高免疫力的目的 。醋还能软化人体血管，从而达到防止高血压的目的 。
吃醋泡姜应该注意什么1、不要给生姜去皮，因为去皮后不能完全发挥出生姜的功效 。
2、内热、阴虚体制的人不宜吃醋泡姜 。
3、不要食用已经腐坏变质的醋泡姜，食用后可能会引发食道癌、肝癌等病症 。
【醋泡姜什么时候吃效果最好吃 醋泡姜什么时候吃效果最好】 4、吃姜并非越多越好，一定要适量 。
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