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步骤1
准备食材：丝瓜200克、火腿100克、油适量、盐1茶匙、大蒜3瓣、蚝油1茶匙、小葱1根 。
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步骤2
丝瓜去皮切滚刀 。
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步骤3
火腿切片 。
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步骤4
大蒜切片 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
首先起锅倒油，油温6成热，放入蒜，炒出香味 。
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步骤7
再放入丝瓜翻炒至变软 。
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步骤8
然后加入火腿，翻炒2分钟 。
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步骤9
接着加入蚝油、盐，炒匀调味 。
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步骤10
最后盛入盘中，撒上葱花即可 。【丝瓜炒火腿怎么做 丝瓜炒火腿怎么做好吃】
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