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1、准备拉面 。可以自己去卖面条的地方去买 ， 也可以自己在家做 ， 分量要看几个人吃的了 ， 把握好量就行 。
2、备菜 。生菜和小香葱 ， 生菜的话 ， 一小颗就够了 ， 其他的青菜 ， 也是几颗就可以了 ， 菜主要做点缀 ， 不需要太多 ， 小香葱适量 ， 切成小段 。
3、熬汤 。面好不好吃 ， 关键是看汤怎么样 ， 清汤寡水 ， 用白开水煮的面肯定不好吃 ， 你可以选择骨头汤 ， 或者去超市买高汤料 ， 倒入锅中 ， 烧开 ， 将味道完全煮出来 。
4、下拉面 。汤熬好了 ， 就把面条下进去 ， 面条不要煮的时间太久 ， 太久面条就失去了嚼劲 。
5、青菜 。等面条滚起来 ， 就可以把备好的青菜入锅 ， 放一些家常调料 ， 尝尝味道 ， 现在甜了咸了要及时采取措施 ， 例如放盐或者加水 。
【拉面怎么煮好吃 拉面怎么煮好吃视频教程】6、出锅 。等调料都入味了 ， 就可以撒上小香葱出锅了 ， 一锅香喷喷的拉面就做好啦 。
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