文章插图
【苦瓜怎样炒才好吃 这样炒清热解毒孩子都爱吃】1、准备食材：苦瓜1条、鸡蛋3颗
2、把苦瓜洗干净后 ， 对半切 ， 去除掉中间的白色部分 ， 切斜刀 ， 放到盐水里浸泡至少半个小时以上 ， 接着把鸡蛋打散到碗里 ， 放入少许盐 。
3、把浸泡好的苦瓜片放到锅里 ， 加入没过苦瓜的清水 ， 放入适量的盐和油 ， 开大火煮到苦瓜8成熟 ， 这个加热过程是可以很好的去除掉在前面盐水浸泡过程遗留的苦味的 。
4、在锅里放入油 ， 把鸡蛋液倒入锅里煎到两面凝固
5、把苦瓜片倒入进去 ， 用锅铲把鸡蛋切块 ， 放入食盐翻炒均匀
推荐阅读
- 猪肝怎样炒好吃又嫩 炒猪肝的方法
- 怎样清蒸鱼好吃 清蒸鱼好吃的做法
- 怎样做牛肉好吃 牛肉好吃的做法
- 怎样炒鸡蛋好吃又嫩 如何将西红柿炒鸡蛋炒的又嫩又好吃
- 干江豆怎样做好吃窍门 干江豆怎样做好吃
- 清炒毛白菜怎么做好吃 毛白菜炒什么
- 清炒白萝卜丝 清炒白萝卜丝的做法
- 炒胡萝卜能放姜吗 清炒胡萝卜能不能放姜
- 清炒角瓜怎么做 清炒角瓜怎么做好吃
- 清炒卷心菜怎么做好吃窍门 清炒卷心菜怎么做好吃