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【腊肉怎样炒好吃 制作蒜炒腊肉的方法】1、原料：腊肉、大蒜、红椒、料酒、油 。
2、腊肉洗一下 ， 放清水中煮开 ， 捞起切小片沥干水待用 。
3、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀 。
4、锅中放少许油 ， 将腊肉块放入小火炒出香味 。
5、加入大蒜 ， 放少许料酒 。
6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可!
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