文章插图
1、准备一斤左右的鸡珍，准备适量的葱姜，准备少量的花椒，首先把鸡胗清洗干净，把鸡胗里面的肥油清除掉，锅中烧开水，把鸡胗放入里面煮熟煮透 。把鸡胗捞出以后，用清水冲洗，然后浸泡备用 。
2、另起锅，锅中放油，放入葱姜爆香，再加入少量的花椒炒香，放入酱油，加入适量的清水，然后把已经煮过的鸡胗放到锅里面开始炖，再放入少量的盐 。最后收汁，加入鸡精调味，翻炒均匀就可以盛出 。
【怎样做红烧鸡翅中 红烧鸡胗的家常做法】3、鸡胗有一定的食疗功效，里面富含蛋白质和脂肪，适当的吃一些对人体有很好的调养的功效，尤其鸡胗当中的维生素a的含量非常丰富，可以和牛肉相媲美，另外鸡胗里面还有富含硒元素，对于提高免疫力水平，也有一定的养生效果，所以适当的吃一些鸡胗也是有好处的 。
推荐阅读
- 红烧豆腐做法视频 红烧豆腐做法
- 简单的红烧肉家庭做法 简单的红烧肉家庭做法窍门
- 红烧油豆腐最简单做法 红烧油豆腐的家常做法
- 红烧鸡脖子的家常做法不用白糖 红烧鸡脖子的家常做法
- 红烧蹄花的做法步骤 红烧蹄花怎么做才好吃
- 红烧鸭翅膀的做法 红烧鸭翅膀的做法大全
- 红烧梅菜肉的做法大全 梅菜红烧肉的家常做法
- 红烧芸豆的家常做法 烧芸豆的家常做法窍门
- 红烧牛肉丸子的做法 红烧牛肉丸子的做法 最正宗的做法
- 小米辣泡鸡爪的制作方法 小米辣鸡爪怎么做好吃窍门