文章插图
1、主料:杨梅1锅（28寸炒锅）、冰糖3块、白糖适量、柠檬片少许、盐适量、水适量 。
2、首先把杨梅冲洗下 ， 放入盐渗泡半小时
3、放入锅里 ， 倒水半满 ， 加入冰糖 ， 盐 ， 柠檬片
4、大火煮开后关中火煮十分钟 ，
5、把杨梅汤倒出 ， 此时的汤放凉后冰下很好喝 ，
6、汤倒干后继续中火煮 ， 这时杨梅会出自己的原汁 ， 翻炒至汁全部吸收 。
7、倒入烤盘冷却 。
【烤箱杨梅干的制作方法 杨梅干烤箱版的做法步骤】8、150度中下层烤1小时 ， 就能吃了 。
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