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生活中我们会喝很多的粥 ， 除了八宝粥 ， 花生粥 ， 银耳粥就是最爱的了 。吃白木耳有减肥的效果吗？白木耳到底怎么吃？白木耳能减肥吗是有减肥作用的 。
因为银耳不但营养成分高,更含有多种粗纤维,这种纤维进入人体以后可以快带排出体外,并且把人体中的多余脂肪带出体外,也就起到了减肥的功效 。
白木耳怎么吃减肥凉拌银耳 材料：新鲜银耳 ， 香菜 ， 鲜酱油 ， 鸡精 ， 芝麻油 。
做法
1.银耳用水泡至发软 ， 去除硬块 ， 然后洗净 。
2.锅内水煮开 ， 放入银耳 ， 烧开后需煮二分钟 ， 焖5分钟 。然后捞起 ， 沥干水分放入碗中 ， 最后加入鲜酱油 ， 鸡精拌匀 。
3.香菜洗净切细 ， 放入上述碗中 ， 再放入芝麻油 ， 拌匀即可 。这道菜色香味俱全噢 ， 来试试吧 。
银耳莲子汤 材料：新鲜银耳 ， 莲子 ， 枣子 ， 枸杞 ， 冰糖各适量 。
做法
1、银耳用清水泡开 ， 将底部泛黄的硬结剔出 ， 然后撕碎备用 。一般就用三、四朵即可 。
2、莲子需要中间无芯的 ， 不苦 ， 放置多少随自己喜好 。
3、汤锅放清水 ， 水要一次放够 ， 要留出蒸发的余地 ， 煮的过程中间不可加水 。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中 ， 开火 ， 加热 ， 煮沸 ， 一定要不断搅锅 ， 防止银耳胶质粘锅 ， 煮开后 ， 关小火熬煮 ， 也要不断搅锅 。
5、莲子易熟稍后放入 。
6、开锅后继续熬煮 ， 直到银耳胶化 ， 汤粘稠即可 。
白木耳的功效1、白木耳能提高肝脏解毒能力 ， 保护肝脏功能 ， 它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力 ， 还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
2、也是一味滋补良药 ， 特点是滋润而不腻滞 ， 具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功 ， 对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。
【白木耳能减肥吗 减脂期可以吃白木耳吗】 3、白木耳富有天然特性胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。白木耳是种含膳食纤维的减肥食品 ， 它的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 。
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