10、红薯炖排骨 。排骨洗净,锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净 。红薯去皮,姜适量 。板栗洗净用刀在上面拉一刀,不要切开,把壳切破就成 。红薯去皮切滚刀块 。所有材料放入砂锅炖40分钟,吃前放少许盐即可 。
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