文章插图
1、肉馅要碎的肉馅 ， 不要大块的肉馅 ， 将备好的面片按着叠加的顺序放好后在放上备好的肉馅 。
2、用双手将叠加的面皮里的肉馅卷起起 ， 不要漏肉馅 ， 要用手轻轻的卷 。
3、包好的肉馅皮卷横向卷好后 ， 就将包肉馅的皮在纵向卷起 ， 要慢慢的卷 。
4、用左手卷右手按着 ， 一边卷一边整形 ， 这样面食的花心就出来了 。
5、面食花的花心要比花瓣要低 ， 所以在卷包馅的面皮的时候就要在花瓣的底部缩小些 。
【陕北面花制作方法 这样做的面花最正宗】6、包馅面皮花卷好后 ， 用手轻轻的将外围的面皮向外打开 ， 这样一朵面食花就展现了 。
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