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1、将米捞出 。如果想要长久的保存米酒 ， 那么我们就要将米酒里边的米捞出来 ， 因为米中含有发酵成分 ， 会加速米酒的腐败速度 。
2、选择合适的容器 。在保存米酒时 ， 我们应该选择瓷罐和玻璃罐 ， 不要使用塑料材质的容器 ， 因为在长期的保存过程中 ， 塑料材质会释放有害物质 。
3、注意密封 。将米酒灌装进容器内之后 ， 一定加盖密封容器 ， 避免米酒长期和空气接触 ， 因为空气中的氧气和水分会促进米酒的腐败 。
4、注意避光 。切不可将米酒暴露在阳光下保存 ， 因为如果米酒长期暴露在阳光下 ， 就会使得其内部分子更加活跃 ， 从而大大缩短米酒的保质期 。
【怎样储存米酒 储存米酒的方法】5、注意保存温度 。最适宜保存米酒的温度为5℃ ， 所以我们在保存米酒时 ， 应尽量将温度控制在5℃左右 ， 这样才能够延长米酒的保质期 。
6、可放入冰箱中保存 。如果家中只有少量的米酒 ， 那么就可以将米酒倒入合适的容器内密封 ， 然后再放进冰箱的保鲜层中保存 。因为冰箱的保鲜层温度适合 ， 在这样的温度下 ， 米酒可以保存更长时间 ， 同时也会保留米酒的味道 。
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