文章插图
1、首先将黄豆用清水洗一遍，这一步是为了去除黄豆表皮的脏东西，然后把黄豆捞出来晾干 。
2、不要放油，干锅炒黄豆，开小火，不停地翻炒，炒到黄豆呈现金黄色，皮裂开时用碗盛出来备用 。
3、然后加入食用油，比平时炒菜要多一些，然后加入适量的白糖，300g黄豆大概加一勺半的白糖，开中小火，朝一个方向不停地搅拌，至白糖融化成粘稠的糖浆 。
【如何做油炸黄豆 油炸黄豆做法】4、转小火，倒入刚炒好的黄豆不停翻动，听到噼里啪啦的声音就差不多了，夹出一粒尝尝，没有生味就可以关火，用盆子盛出来了，等到酥脆再关火，那样油的余温就会把黄豆给焐糊的 。
推荐阅读
- 太阳鱼在家如何做 太阳鱼的家常做法
- 牛肉如何做饺子馅 牛肉饺子馅的做法
- 螃蟹如何做鲜美 如何将螃蟹蒸的鲜美又好吃
- 如何做蒜蒸南瓜 所需材料有哪些
- 蜜汁叉烧如何做 自制蜜汁叉烧
- 如何做开胃虾仁 开胃虾仁怎么做
- 如何做水煮鱼嫩 怎样做出完整嫩滑的水煮活鱼
- 鸡胸肉儿如何做汤 鸡胸肉汤的做法
- 鲶鱼肉如何做 红烧鲶鱼的做法
- 如何做烤鱼排 具体怎么做