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1、材料：桑葚、冰糖 。
2、做法：桑葚挑选出优果 ， 洗干净、沥干水 。
【桑葚不放酒的制作方法 桑葚不放酒的制作方法窍门】3、称一下桑葚的重量 ， 一斤桑葚配4两糖 。
4、然后将冰糖打成糖粉 。
5、在酒坛里面撒一层糖粉 ， 然后放一层桑葚 ， 每一层桑葚要隔一层糖粉 ， 放好后密封盖好 。
6、放在阴凉的地方保存 ， 温度高的时候密封一个月 ， 温度低的时候密封两个月 。7、开盖后用滤布过滤渣滓 ， 饮用桑葚酒 。
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