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1、嫩黄瓜5000克，白糖250克，醋250克，盐20克 。将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天即可 。
【糖醋拌黄瓜的做法 糖醋黄瓜怎样做】2、糖醋黄瓜是一道菜品 。其制作原料有嫩黄瓜、白糖、盐等，是一道经典的传统小菜，属于凉拌菜，味道咸鲜，还具有一定的营养功效 。
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