清蒸武昌鱼的做法 清蒸武昌鱼的做法
文章插图
步骤1
准备食材：武昌鱼1条、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、味精1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、料酒1茶匙 。
文章插图
步骤2
武昌鱼洗净打上花刀 。
文章插图
步骤3
大葱切丝 。
文章插图
步骤4
姜切丝 。
文章插图
步骤5
蒜切末 。
文章插图
步骤6
小米椒切圈 。
文章插图
步骤7
小葱切葱花 。
文章插图
步骤8
首先将鱼放入容器中，加入盐、味精、料酒、白胡椒粉、抹匀腌制10分钟 。
文章插图
步骤9
然后盘中放入武昌鱼，将姜丝塞入鱼肚中，再将小米椒撒在鱼身上 。
文章插图
步骤10
【清蒸武昌鱼的做法 清蒸武昌鱼的做法】接着蒸锅上汽，将鱼放入蒸锅中，蒸15分钟取出备用 。
文章插图
步骤11
接下来盘内撒上蒜末、大葱丝，再起锅烧油，油温烧至8成热，再将热油淋在蒸好的鱼身上 。
文章插图
步骤12
最后淋入蒸鱼豉油，撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 清蒸桂鱼要蒸多长时间才能好? 清蒸桂鱼要蒸多长时间
- 武汉热干面的做法窍门 武汉热干面的做法与步骤窍门
- 珍宝蟹的家常做法 清蒸珍宝蟹的做法
- 鲑鱼的做法 家常清蒸鲑鱼的做法
- 清蒸猪蹄的方法 清蒸猪蹄的方法与步骤
- 海鲈清蒸做法 清蒸鲈鱼的做法步骤
- 清蒸蹄髈是怎样做的 清蒸蹄髈的做法步骤
- 清蒸草鱼如何做 怎么做清蒸草鱼
- 清蒸梭鱼如何做 怎么做清蒸梭鱼
- 正宗的清蒸鲽鱼家常做法 清蒸鲩鱼的做法简单做法