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新鲜的无花果是很多人都喜欢的 , 而且显现的无花果有很多种食用方法 , 那么新鲜无花果怎么搭配有营养呢?下面我们一起来看看吧!【新鲜无花果怎么吃 无花果每天吃几个合适】新鲜无花果怎么吃直接吃 新鲜的无花果是可以直接食用的 , 它的果肉是甘甜的 , 吃起来清新爽口 。可以将无花果清洗干净 , 之后剥去外皮 , 直接食用里面的果肉 。或者是洗干净之后 , 掰开吃里面的果肉 。
蜂蜜无花果汁 把新鲜的无花果搭配蜂蜜 , 一起制成果汁特别好喝 , 制作时需要把新鲜无花果洗净以后 , 去掉表皮 , 然后切成大块儿 , 放到锅中加入适量的清水 , 用大火烧开以后 , 慢慢炖至两小时关火降温 , 等喝的时候取出加入蜂蜜调味就可以 , 这种蜂蜜无花果汁不但口感好 , 还能预防中暑减肥瘦身 。
无花果粥 将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克 , 与适量冰糖一起放入锅中熬粥 。具体做法是先将粳米洗净煮粥 , 待八成熟时 , 放入去皮的无花果煮至粥熟 , 然后加入适量冰糖即可 。此粥能补脾益胃 , 润肺利咽 , 润肠通便 。
无花果炖肉 把新鲜的无花果洗净 , 把猪肉切片 , 放入锅中一起炖煮 , 加入生姜、胡椒、大蒜和适量清水炖至烂熟 , 然后加入食盐、味精、葱花调味食用 。此方具有清热解毒的功效 。
百合无花果汤 新鲜无花果5个、苹果1个、蟠桃4个、百合24克 。将新鲜无花果、苹果和蟠桃洗净切成小块 , 百合洗净;在锅中放入材料 , 之后加上适量的水 , 用大火烧开 , 之后再用文火煮 , 大概三十分钟就可以了 。此汤清热润燥、美容养颜 。
无花果每天吃几个合适无花果营养丰富 , 药食俱佳 。无花果能清热解毒 , 止咳化痰润肺 , 生津止渴 , 润肠通便助消化 , 是一种很好的食物 , 每天吃没有什么副作用 。但是每天不能过量 , 最好是5、6个 。
无花果的营养价值1. 无花果可食率高 , 鲜果可食用部分达97% , 干果和蜜饯类达100% , 且含酸量低 , 无硬大的种子 , 因此尤适老人和儿童食用 。
2. 无花果含有丰富的氨基酸 , 鲜果为1.0% , 干果5.3%;目前已经发现18种 。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值 , 且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高 , 对抗白血病和恢复体力 , 消除疲劳有很好的作用 。因此 , 国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品” 。
3. 无花果干物质含量很高 , 鲜果为14-20% , 干果达70%以上 。其中 , 可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重) , 果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重) 。所以热卡较低 , 在日本被称为低热量食品 。国内医学研究证明 , 是一种减肥保健食品 。
4. 无花果含有多糖 , 占6.49%(干重) , 主要为阿拉伯糖和半乳糖 , 对抗衰老有一定作用 。
5. 无花果含有多种维生素 , 特别是含有较多的胡萝卜素 , 鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g , 居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上 。
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