步骤1
食材：油麦菜250克、大蒜3瓣、水淀粉3克 。 调味料：食用油5克、生抽2克、蚝油3克 。
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步骤2
油麦菜切段 。
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步骤3
【蚝油油麦菜的做法 蚝油油麦菜怎么做】锅中加水煮沸， 放入油麦菜焯烫30秒， 捞出装盘 。
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步骤4
大蒜切末 。
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步骤5
炒锅中油温5成热时， 下入蒜末爆香， 放入生抽、蚝油炒匀， 加入少许清水煮沸， 倒入水淀粉勾芡， 将欠汁淋在油麦菜上即可 。
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