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1、食材：豆腐1块 ， 猪肉300g ， 五香粉1勺 ， 葱姜蒜适量 ， 面粉3勺 ， 生抽2勺 ， 鸡蛋液3个 ， 油多点 。
2、豆腐洗干净 ， 切成扁平的小块块 ， 均匀排开 。
3、准备肉 ， 切成肉馅 ， 加入葱姜蒜 ， 味精 ， 盐 ， 五香 ， 酱油 ， 均匀混合 。
4、将肉末均匀的分配到 ， 每一个豆腐块上去 。
5、将两块豆腐合到一起去 ， 均匀的沾上玉米淀粉 。
6、将粘好淀粉的豆腐块 ， 再放到鸡蛋液里 ， 裹上一层鸡蛋液 。
7、窝里放油 ， 油温6层热后放入豆腐块 ， 炸至两面微焦后关火 。
【豆腐加肉沫怎么做 豆腐加肉沫的做法】8、刷上自己喜欢吃的辣酱或者豆瓣酱 ， 再洒上芝麻 ， 葱叶即可 。
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