文章插图
1、猪肉末先放适量料酒、酱油、蚝油，胡椒粉搅拌均匀腌制片刻，切片的姜和葱用冷水泡十分钟即成葱姜水 。
2、将鳗鱼，木耳，马蹄，胡萝卜切末，葱姜切末备用 。
3、拌好的肉馅加入切碎的鳗鱼，马蹄碎，木耳，胡萝卜和葱碎，姜末 。
4、加入一个鸡蛋清，熟芝麻（可省略），适量盐，糖拌匀 。
5、倒入少量葱姜水，朝同一个方向搅拌上劲，我大概加了4次，记得一次不要加太多 。
6、拌好的肉馅，饺子皮上放适量馅料，边沿抹一圈水，包好~饺子可以根据个人爱好包成喜欢的样子 。
7、电饭锅预热，刷一层薄薄的油，将包好的饺子放入，盖盖煎至底部金黄，加入开水，没过饺子三分之一处即可 。
【鳗鱼煎饺做法窍门 鳗鱼煎饺做法窍门是什么】8、由于电饭锅水收的较慢，大概7分钟后可以将饺子翻面，再煎一下侧面，等水完全收干，撒上芝麻葱花，金灿灿鲜滋滋的鳗鱼煎饺就做好 。
推荐阅读
- 豌豆凉粉做法窍门 豌豆凉粉做法窍门是什么
- 酥炸鸡块做法窍门 酥炸鸡块做法窍门图片
- 红枣莲子银耳汤的做法 红枣莲子银耳汤
- 清江鱼是什么鱼怎么做 清江鱼鱼的做法和步骤
- 木瓜的功效与作用丰胸做法 木瓜的功效与作用丰胸秘籍 新闻
- 青椒河鱼的做法 青椒河鱼制作方法
- 纸杯蛋糕做法 纸杯小蛋糕的做法
- 低糖冷泡奶茶的做法 低糖冷泡奶茶怎么做
- 家常泡菜的腌制方法 家常泡菜的做法
- 排骨的制作方法 红烧排骨的做法