文章插图
步骤1
准备食材：大米100克、腊肠1根、鸡蛋1个、青菜50克、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、油适量 。
文章插图
步骤2
大米淘洗干净 。
文章插图
步骤3
用水浸泡20分钟 。
文章插图
步骤4
腊肠切片 。
文章插图
步骤5
生抽和蚝油拌匀调成料汁 。
文章插图
步骤6
在砂锅底部抹一层油 。
文章插图
步骤7
再将泡好的大米沥干水后放入砂锅 。
文章插图
步骤8
然后倒入清水（水要超过大米约1cm），盖上锅盖中小火煮开后再焖煮10分钟左右 。
【腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭怎么做】
文章插图
步骤9
将腊肠摆在米饭上，将鸡蛋打在一边 。
文章插图
步骤10
再沿着锅边倒适量的油，盖上锅盖焖煮4-5分钟 。
文章插图
步骤11
将调好的料汁浇入锅内，盖上锅盖焖2-3分钟 。
文章插图
步骤12
另起一锅加清水滴几滴油大火烧开，青菜放入锅中焯烫后捞出控水 。
文章插图
步骤13
将青菜摆在米饭上即可 。
文章插图
推荐阅读
- 如何做出蛋炒饭 怎么做炒蛋饭
- 腊肠毛豆炒饭怎么做好吃
- 炒蛋包饭的制作方法 蛋包饭的做法
- 蒜蓉炒油麦菜饭店做法 饭店蒜蓉炒油麦菜窍门
- 电饭煲吮指脱骨小排做法
- 电压力锅做米饭方法视频 电压力锅做米饭方法
- 电饭锅做蛋糕为什么会塌 电饭锅做蛋糕为什么会塌下来
- 蒜蓉白肉如何做 蒜蓉白肉做饭
- 咖喱菜饭怎么做好吃
- 绝美下饭菜锅包肉的做法 绝美下饭菜锅包肉的做法简单介绍