文章插图
花胶是我们生活中常见的一类滋补食材，营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，因此很多人喜欢吃花胶，但很多人却不知道怎么做花胶营养价值才高，那么花胶的做法？花胶的最佳搭配有哪些？牛奶炖花胶材料：纯牛奶、花胶、枸杞、红枣、姜片、冰糖 。
做法：
1、提前一晚上将花胶泡好 。
2、然后将花胶拿出洗净，切小块备用 。
3、再将花胶放入蒸锅中，加适量红枣以及水，炖1-2小时 。
4、1-2小时之后加入适量枸杞、纯牛奶以及冰糖再炖30分钟 。
5、30分钟之后待凉即可食用 。
花胶排骨汤材料：花胶、排骨、党参、杞子、淮山、姜、红枣、食盐 。
做法：
1、先将浸发好的花胶切块备用 。
【花卷的做法教程 花胶的做法】 2、洗净排骨切块，焯水备用 。
3、党参、杞子、淮山、姜各自洗净切好备用 。
4、然后把花胶、党参、枸杞子、淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内 。
5、加入适量水，大火烧开 。
6、之后转文火炖3小时 。
7、最后加适量食盐调味即可 。
花胶炖红枣材料：花胶、黄芪、红枣 。
做法：
1、将浸发好的花胶切块备用 。
2、红枣去核洗净，黄芪洗净切好 。
3、然后将花胶、黄芪、红枣一同放入炖盅 。
4、之后加入适量水，大火将其烧开 。
5、待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可 。
花胶西洋参炖汤材料：花胶、瘦肉、西洋参、姜片、食盐 。
做法：
1、先将浸发好的花胶切块备用 。
2、西洋参切片，瘦肉切块 。
3、生姜洗净切片 。
4、然后把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅中加入适量水 。
5、大火将其烧开，烧开之后转小火炖2-3小时 。
6、最后加如适量食盐调味即可 。
花胶炖阿胶材料：花胶、阿胶、红枣、桂圆、姜 。
做法：
1、将浸发好的花胶切块备用 。
2、然后干净的布将阿胶包好，在砧板上敲碎 。
3、将红枣去核，桂圆去皮洗净，生姜洗净切好 。
4、之后将花胶、阿胶、红枣、桂圆、姜一同放入炖盅中 。
5、再加入适量水，大火将其煮开，煮开后转小火炖2-3小时左右 。
6、最后加入适量食盐调味即可 。
推荐阅读
- 花胶怎么保存 泡发过的花胶怎么保存
- 发霉的花胶还可以吃吗 发霉的花胶还可以吃吗
- 洋葱怎样保存得时间更长 洋葱怎么保存时间长的好方法
- 正宗炸藕夹的做法 炸藕夹的做法
- 红豆南瓜圆子汤的做法窍门 红豆南瓜圆子汤的做法
- 猪蹄肉炒奶白菜的做法 肉炒奶白菜的做法大全
- 南瓜小泡芙的做法视频 南瓜小泡芙的做法
- 牛肉炖番茄的做法 番茄炖牛肉制作
- 电饭锅做土豆饼的方法窍门 电饭锅做土豆饼的方法
- 麻花的传统制作方法便宜 麻花好做吗