文章插图
1、首先要处理干净鱼，注意去掉鱼的黑膜，以免炖的时候口感不好、很腥，还要将血水洗净 。
【炖鱼方法 炖鱼方法简述】2、炖之前可以先把鱼在锅里煎一下，前提水分一定要晾干，以免溅油，这样不仅可以让鱼肉更完整，还可以保留它的营养价值，在炖的时候，用开水比冷水炖的口感要好 。
推荐阅读
- 土豆烧鸡块方法 土豆烧鸡块的做法介绍
- 丁螺烹调方法 白灼长尾螺的做法
- 怎么炖羊肉 炖羊肉的方法
- 面粉加水成型的方法 面粉加水如何成型
- 家常小米酥的制作方法 家常小米酥如何制作
- 腌制扁鱼方法 怎么腌制扁鱼
- 制作葡萄汁方法 制作葡萄汁方法是什么
- 腌鲜辣椒方法 腌制辣椒的家常方法
- 三七的食用方法 三七的食用方法有哪些
- 如何煮螃蟹好吃又简单 好吃又简单的煮螃蟹方法