文章插图
1、酱香扁豆焖面的用料：五花肉适量、豆角适量、豆瓣酱适量、黄酒适量、酱油适量、葱姜片适量、盐少许 。
2、事先在面上洒一些食用油，用手稍稍拌匀 。
3、将焖面使用的配料洗净切好备用 。
4、接着在炒锅中倒入少许底油 。
5、油温四五成热时放入葱姜片炝一下锅 。
6、放入五花肉片快速翻炒 。
7、挖一汤匙的豆瓣酱放入锅中，快速翻炒拌匀 。
8、待肉变色，倒入黄酒和酱油煸炒一下 。
9、接着放入豆角，倒入刚刚没过豆角的清水 。
10、锅开后留一些底汤，将剩余汤汁倒入一只小碗备用 。
11、把面平摊在蔬菜上，盖锅盖 。
【酱香扁豆焖面怎么弄 酱香扁豆焖面怎么弄才好吃】12、转小火焖10-15分钟即可 。每隔两分钟将小碗中的汤汁倒入锅中一些 。
推荐阅读
- 酱香茄块的做法 怎么做酱香茄块
- 酱香肝怎么做 具体怎么做酱香肝
- 梅豆角做焖面怎样做好吃 梅豆角做焖面怎样做好吃的方法
- 酱香黄瓜制作方法 酱香黄瓜怎么做呢
- 怎么做炖扁豆 做炖扁豆的方法
- 酱香茄子土豆怎么做 酱香茄子土豆的做法
- 海鲜焖面的制作方法 海鲜焖面的做法步骤
- 鲜面如何做鲜嫩 做成豆角焖面绝对好吃
- 茶树菇焖面做法步骤 怎么做茶树菇焖面
- 怎么做扁豆鱼 具体做扁豆鱼的方法