文章插图
1、食材：土豆1个、胡萝卜1个、面粉适量、葱 ， 姜适量、盐 ， 味素适量、五香粉1克、食用油适量 。
2、土豆去皮插成丝 ， 放入盆中 。
3、胡萝卜去皮插成丝 ， 放入盆中 ， 葱 ， 姜洗净切碎放入盆中 。
4、放入盐 ， 五香粉 ， 味素 ， 少许面粉 ， 少许水 ， 搅拌均匀 ， 面粉只要能使土豆丝和胡萝卜丝互相粘连即可 ， 面粉不要放多 。
5、锅中倒入食用油 ， 烧至八分开 。
6、放入适量搅拌均匀的食材 ， 摊成饼 ， 中火烙 。
【土豆胡萝卜饼的做法 土豆胡萝卜饼怎么做】7、烙好一面 ， 翻过来烙另一面 ， 出锅装盘 。
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