蹄筋猪脚是我们家庭制做猪脚的常用方法， 其嚼劲十足口感很好， 营养丰富， 制作方法十分简单， 感兴趣的朋友可以尝试一下， 接下来小编给大家带来蹄筋猪脚的制作方法工具/材料 新鲜大猪脚， 糖， 食盐， 生抽， 老抽 。 葱姜蒜八角， 干辣椒等配料
操作方法 01 准备两只新鲜的大猪脚， 用温水多清洗几次， 洗净装盆备用 。
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02 锅中倒入较多的冷水， 猪脚冷水下锅， 水开后煮五分钟焯水 。
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03 猪脚捞出后抹上老抽或者蜂蜜， 等待五到十分钟
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04 锅中倒入适量油， 中小火加热至三四层油温， 下入猪脚， 炸至外表金黄即可
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05 接下来熬汤， 锅内放糖， 倒入少量水， 中小火熬制成如图的枣红色， 再倒入少量的水
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06 等到水沸后加入适量的盐， 十三香 。 再加入一点儿蚝油， 酱油， 汤就熬好了
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07 最后把猪蹄放入高压锅内， 倒入熬好的汤汁， 加入葱姜， 八角辣椒等配料， 高压锅压至30到50分钟 。
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08 【怎么样做蹄筋猪脚更好吃。】压好后出锅， 汤汁入肉， 口感细腻有嚼劲， 很好吃哦
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以上内容就是怎么样做蹄筋猪脚更好吃 。 的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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