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柠檬的味道酸甜可口 ， 用来泡水喝不但可以补充足量的维生素C ， 还有很好的美白功效 ， 但是由于它的味道太酸 ， 一次是不可能把一个吃掉的 ， 所以就要把柠檬妥善的保存起来 ， 那么柠檬怎么保存时间长呢?柠檬怎么保存时间长放冰箱保存 可以把柠檬放在冰箱里去进行保存 ， 由于低温是可以有效抑制微生物的生长繁殖的 ， 所以这样也可以在一定程度上延长柠檬的保存时间 ， 对于完整的柠檬而言 ， 不用特别的处理 ， 直接将柠檬放到冰箱中冷藏就可以了 ， 对保存好柠檬是非常有好处的 。同时对于柠檬来说 ， 在切开后的保存时间比较短 ， 一般需要用保鲜膜将其封好后 ， 再放入冰箱中 ， 大家不要错过 。
蜂蜜腌渍保存 可以通过蜂蜜来帮助保存柠檬 ， 蜂蜜不仅能改善柠檬酸酸的口感 ， 而且还具有一定的防腐作用 ， 所以说可以将柠檬用蜂蜜腌渍 ， 制成蜂蜜柠檬水 ， 然后放冰箱冷藏就可以了 。
干制保存 保存柠檬还需要注意 ， 由于新鲜柠檬中的水分含量丰富 ， 所以说这样的柠檬存放时间会比较短 ， 因此就可以将切片的柠檬冻干或晒干后 ， 再放到干燥处保存 。这种方法对柠檬中维生素C的含量影响比较大 ， 但保存的时间是最长的 ， 也是保存柠檬的一个好方法 。
柠檬怎样挑选好品质的闻香 在挑选柠檬的时候 ， 首先需要去闻柠檬的香味 ， 一般来说新鲜的柠檬有着独有的香气 ， 且吃起来酸甜适中 ， 但不新鲜的柠檬闻起来有股水果腐烂的味道 ， 不仅汁水少 ， 吃起来也有点苦涩 ， 这是挑选柠檬的时候最直观的一个方法 。
观外状 对于新鲜的柠檬来说 ， 往往色泽是很鲜艳的 ， 鲜黄色的 ， 而且色泽会很均匀 ， 不会黄绿分布 ， 皮是发亮的 ， 顶部的那个结是绿色的 ， 就是那个原来与树上连接的地方 ， 摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部 ， 就像橙子的顶部有一个象疙瘩的东西 ， 这是我们在挑选柠檬的时候可以用到的一个好方法 ， 但是如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了;整体形状比较圆的是会没那么酸 ， 但是汁会多一点;而比较尖的就会比较酸 ， 但是汁会少一点 ， 这是挑选柠檬的时候可以用到的一个方法 。
捏硬软 除了上面推荐的挑选方法之外 ， 我们还可以去捏柠檬的软硬 ， 如果发现柠檬比较结实的 ， 比较硬的就是比较酸的 ， 而较软的就会没那么酸 ， 但是千万别买软绵绵的 ， 软绵绵的就是很不新鲜的了 。
青柠檬和黄柠檬有什么区别吗1、从它们的名字就可以出最本质上的不同 。青柠檬和黄柠檬的颜色不同 ， 我们可以从颜色判断青柠檬和黄柠檬 。这是区别青柠檬和黄柠檬最简单的一种方法 ， 大家下次去超市的时候千万不要认错 ， 青柠檬和黄柠檬 。
2、青柠檬和黄柠檬都是柠檬 ， 虽然它们仅一字之差 ， 但是品种还有味道却是差之千里 。青柠檬和黄柠檬的口味儿是完全不一样的 。青柠檬的香味儿比较浅 ， 黄柠檬的香味浓郁 。但是它们都是柠檬 。 ， 所以它们果肉都是非常酸的 。
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