文章插图
1、先要将梭子蟹掰开 , 去底盖去腮去胃 , 用刷子洗净 。
2、然后鸡蛋加料酒、盐、胡椒粉打匀 , 把梭子蟹对切 , 生姜切片 , 小葱切段 。
【梭子蟹的烧制方法 梭子蟹的烧制方法简述】3、梭子蟹放入开水烫4分钟捞出 , 把烫梭子蟹的水加入适量到鸡蛋液里搅拌出锅即可 。
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