文章插图
1、把准备好的新鲜洋姜用清水洗净，去掉水分以后放在阴凉的地方晾制二到三天，等它表面脱水以后备用，把晾好以后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中，再把花椒大料加清水煮开以后晾凉备用 。
2、把准备好的面酱和酱油以及白砂糖和少量的蚝油、白酒放在一起调匀，再一起放到洋姜中，最后再把煮好的花椒水倒到洋姜中，调匀以后密封腌制 。
【腌制洋姜方法 怎么腌洋姜】3、约十五天左右里面的洋姜就已入味，不过它腌制时间越长，味道越好，酱香味也越浓郁 。平时想吃时可以取出洗净，切成细丝加点香油调味即是一道佐食的美味 。
推荐阅读
- 做炸鸡好吃的方法 炸鸡美味的做法步骤
- 香辣虾制作方法 香辣虾怎么制作
- 简单实惠的腌辣椒方法 腌青辣椒的简单做法
- 简单做扣肉窍门 做扣肉最好的方法
- 白菜最好吃做法 白菜最好吃的方法
- 卤鹌鹑蛋带壳正确方法窍门 卤鹌鹑蛋带壳正确方法
- 干锅香辣大闸蟹制作方法 干锅香辣大闸蟹制作方法窍门
- 可乐鸡翅的方法 空气炸锅做可乐鸡翅的方法
- 烤箱烤鸡腿的家常制作方法 烤箱烤鸡腿的家常制作方法大全
- 做炸鸡翅的方法 炸鸡翅的方法怎么做