文章插图
1、食材：鸡翅中500克、新奥尔良粉一袋、孜然粉适量、油3勺、刷子一个 。
2、首先 ， 将鸡翅清洗干净 ， 清水中浸泡15-20分钟 。
3、在鸡翅的两面分别用刀划一下 ， 更方便腌制入味和烤制 。之后将烤翅粉倒入鸡翅 ， 搅拌均匀 ， 每一块鸡翅都要抹匀 。
4、鸡翅在腌制过程中需要隔段时间翻动一下！使它更好的收汁入味 ， 一般腌制4-8小时 ， 用保鲜膜封好放冰箱冷藏柜 。
5、腌制好鸡翅之后 ， 准备入烤箱～烤箱预热：上下开火至180-200度之间 ， 预热5-10分钟 。
【用烤箱自己怎么做烤翅 烤翅不用烤箱怎么做窍门】6、烤箱预热之后 ， 就可以开始烤鸡翅啦～在烤架上铺上锡纸 ， 在锡纸上刷一层薄油 ， 不要太多哦 。然后把腌制好的鸡翅放在铺了锡纸的烤架上面 ， 放入烤箱中层 ， 烤盘放在底层 。烤箱上下管还是180-200 。烤制十五分钟左右后取出把鸡翅翻一面再放进去继续烤15-20分钟即可 。
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