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【土豆泥的做法窍门 土豆泥的做法窍门及步骤】1、土豆2个 ， 盐适量 ， 生抽适量 ， 黑胡椒粉适量 ， 香油适量 。
2、土豆削皮洗净 。
3、切成薄片 ， 薄片容易熟 。
4、把切好的土豆片 ， 放在锅里蒸 。
5、锅上汽后15分钟就熟了 ， 关火 。
6、用铲子把蒸好的土豆片弄进盘子里 。
7、放上盐 ， 黑胡椒粉 ， 香油和生抽 。
8、用勺子压碎拌匀 ， 想吃泥的就多压会儿即可 。
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