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【猪脚姜怎么保存 猪脚姜保存的方法】1、猪脚姜建议二十四小时内吃完，隔餐食用时，以保鲜膜覆盖放置于冰箱非冷冻格 。隔餐食用时需加热，蒸或翻炒皆可 。家庭食用不建议添加食用防腐剂 。
2、姜醋若需久存，姜及猪手放入时必须吸至极干，否则多余的水份会令姜醋易变坏；煲盖上的倒汗水也易使姜醋变质，所以煲姜醋的容器宜用瓦煲 。
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