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【芥菜的热量是多少大卡 芥菜有什么营养成分】芥菜是餐桌上常见的一种蔬菜 ， 有很高的营养价值 ， 味道也很不错 ， 可以用来腌着吃 ， 也可以和别的蔬菜一起混着吃 ， 但是对于减肥的人来说 ， 大家就比较关心 ， 芥菜的热量是多少大卡呢?芥菜的热量是多少大卡每100克芥菜中所含有的热量 ， 大约为普通成年人要保持身体健康 ， 每天所需要摄入热量的1% ， 即可食用部分是27大卡 ， 热量还是比较低的 ， 并且芥菜含有非常丰富的维生素c ， 微量元素钾和铁等矿物质和蛋白质 ， 所以说适合减肥期间人们的使用 。
芥菜有什么营养成分1.芥菜还含有非常丰富的维生素a和b等 ， 可以起到提神清脑的作用;
2.芥菜中的抗坏血酸在我们体内可以起到很强的还原作用 ， 可以参与身体内非常重要的氧化还原的过程 ， 增加大脑中氧气的含量 ， 还具有清热解毒 ， 提神清脑 ， 消除疲劳的作用;
3.芥菜还有非常多的膳食纤维 ， 它可以促进肠胃的蠕动 ， 加快身体中对食物的消化和充分吸收;
4.芥菜中含有非常多的胡萝卜素有明目的功效 。
芥菜的食用作用与功效芥菜减肥 芥菜作为咸菜食用的时候 ， 有一种特殊的鲜味和香味 ， 可以增进我食欲 ， 促进肠道和胃的消化功能 ， 所以说减肥期间食用芥菜是非常好的 。
提高免疫力 荠菜的味道比较辛辣 ， 稍微带一点苦涩的味道 ， 并且有理气的作用 ， 芥菜中含有的营养物质可以帮助提高身体的免疫力 ， 并增强身体对病菌的抵抗能力 。
解毒消肿 芥菜也还有消肿的功效 ， 食用芥菜有利于抵抗感染 ， 促进身体上伤口的愈合;并且还有解毒的功效 ， 能够消肿 ， 当出现感染性的疾病时 ， 可以适当的食用一些芥菜来缓解 。
保护眼睛 芥菜还具有明目的功效 ， 这是因为芥菜中含有维生素a和维生素d ， 这些维生素可以起到明目的效果 。长期对着电脑或者手机时 ， 眼睛会感觉到一些疲劳 ， 这时候适当的食用一些芥菜 ， 可以缓解眼睛疲劳 。
促消化 食用芥菜可有利于肠胃的消化功能 ， 促进肠道蠕动 ， 避免出现便秘的症状；芥菜还可以被腌制成咸菜食用 ， 芥菜腌制成咸菜之后有一种特殊的鲜味或者香味 ， 可以促进肠道的消化和胃液的分泌 ， 能够增强食欲 。
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