步骤1
食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个 。 调味料：食用油3克、蚝油1克、蒸鱼豉油2克、鸡精1克 。
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步骤2
木耳菜洗净 ， 水沸后放入锅中 ， 煮2分钟 ， 捞出沥干 ， 装入盘中 。
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步骤3
大蒜切末 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
干辣椒切小段 。
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步骤6
取小碗 ， 倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、10毫升温水 ， 调成料汁 ， 淋在木耳菜上 。
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步骤7
蒜末、姜末、干辣椒段放在木耳菜上 。 热锅烧油 ， 油温7成热时 ， 淋入木耳菜中即可 。
【白灼木耳菜怎么做 白灼木耳菜的做法】
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