文章插图
1、食材:大米、腊肠、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱、水、盐、小葱 。
2、大米洗净 , 用1:1的清水浸泡20分钟左右 。
3、准备好各种食材洗净并去皮备用 。
4、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜依次切成大小均匀的丁状 。
5、腊肠切丁 。
6、炒锅加热后倒入少量食用油 , 依次下入洋葱、胡萝卜和腊肠翻炒均匀 。
7、将浸泡好的大米同米汤一起放入快锅内 。
8、将步骤5中翻炒成熟的肉丁和菜丁倒入快锅内 , 与米饭一起翻搅均匀 。
9、盖上锅盖加热 , 有蒸汽冒出时转小火加热8分钟即可关火 。
10、焖饭的同时 , 另起锅加热 , 倒入适量食用油 , 煸炒土豆丁和芹菜丁 , 加入适量盐调味 。
11、米饭焖好之后打开锅盖 。
12、将煸炒好的土豆芹菜丁放入锅中搅拌均匀 。
【腊肠焖饭怎样做 五彩腊肠焖饭怎么做】13、食用时撒适量小葱花和黑芝麻即可 。
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