文章插图
1、首先将一个鸡蛋打入碗中，再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用 。
【蒸蛋怎么蒸 蒸蛋如何蒸】2、然后在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水 。
3、接着往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打5分钟蛋液 。
4、在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟 。
5、最后取出蒸好的水蛋，撒上葱花，水蒸蛋即成 。
推荐阅读
- 家里如何做柿饼 家庭自制柿饼怎么做
- 如何做粥才好吃 白粥要怎么煮才好吃呢？
- 豆腐怎么烧 豆腐的做法介绍
- 储藏青菜的方法 怎么保存青菜?
- 家庭蒸蛋糕的简单方法 家庭蒸蛋糕的简单方法是什么
- 虾剥皮正确方法 生虾怎么剥皮详细
- 卜卜贝怎么炒 卜卜贝怎样炒
- 西瓜橘饼粥的做法 西瓜橘饼粥怎么做
- 新鲜银鱼怎么保存 新鲜银鱼保存方法介绍
- 自制枇杷露怎么保存 能保存多久