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秋冬一到 ， 很多人就开始选择各种补血补气的食补良方 。其中红枣加枸杞可以说是最为受欢迎的搭配 ， 常用来泡水喝 ， 那红枣枸杞泡水喝有什么功效？红枣枸杞泡水喝的功效红枣可以补脾胃 ， 同时也富含胺基酸；枸杞可以补肝肾 ， 也是不燥不凉、性味平和 ， 不寒凉 ， 两者皆含有多醣体、生物碱、钙、磷、铁、锰及微生素A、B、C等营养素 ， 故红枣加枸杞可起到相同的补益作用 。
红枣可归脾胃经 ， 对于胃病患者出现肚胀、消化不好、腹泻 ， 能有所改善 ， 而且根据现代研究显示 ， 红枣有保护肝脏的作用；至于枸杞则是也可以保肝 ， 预防脂肪囤积 ， 调节免疫力 ， 且枸杞含有锌 ， 有助性功能 ， 对于吃素者 ， 就有更多一种选择 。
3C电脑族、术后患者、产前产后皆适用红枣与枸杞对于任何族群都很适用 。红枣与枸杞尤其是适合用脑的人 ， 例如电脑族和工程师 ， 因为红枣枸杞所含有的醣类好分解 ， 有利大脑吸收 ， 使脑力好且不易疲劳；而病后术后的患者 ， 要调养器官机能 ， 也可用红枣与枸杞使之快速调养与恢复；还有孕妇也很适合在产前产后服用补养 ， 且不易上火 。但是血糖过高之糖尿病患者 ， 建议经过合格中医师判断后再行食用 。
由于红枣含有三萜类 ， 可以抑制肝炎活性 ， 可保护肝脏 ， 枸杞可抗脂肪肝 ， 预防脂肪堆积 ， 因而红枣枸杞有「肝的救星」之称；肝病和脾胃虚与肝肾阴虚有关 ， 因此脾胃不好、胃胀气、消化不良、食欲不好及便秘等属脾胃气虚者 ， 就可以服用红枣 ， 大约每天吃5~8颗 ， 一个月就可获得改善 ， 而且停用后效果仍可持续 ， 至于有些睡不好 ， 心情焦虑 ， 辨证属于气血不足的人 ， 也会在用药时加入红枣 ， 亦可获效 。而枸杞有养肝明目的效果 ， 尤其是需要用脑族群 ， 经常使用电脑者 ， 一天可吃15~20颗枸杞来保养 。
红枣枸杞怎么泡水喝平常保健可单吃红枣枸杞 ， 也可煮沸后当茶喝 。红枣（不可去籽）枸杞各3-5钱 ， 大约10-15克 ， 将红枣枸杞洗净后 ， 要先剪开以600-1000CC的泡水 ， 再行煮沸饮用 ， 而且喝红枣枸杞水最好是红枣与枸杞一起吃 ， 效果较好 。市面上有未包装的零散中药材 ， 没有品牌做检验把关 ， 容易有农药残留或超标的问题 ， 烹煮前需先用流动的清水反复冲洗三次 。
若选择市售冲泡式的红枣枸杞水 ， 仍须慎选有品质保证的 ， 一天剂量大约30~40克冲泡饮用即可 ， 适合忙碌的上班族做为日常保健 。
【红枣枸杞泡水喝的功效与禁忌 红枣枸杞泡水喝的功效】
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