文章插图
1、将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块 。板栗肉洗净滤干 。葱切成3厘米段 。姜切成长、宽1厘米的薄片 。
2、烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油 。
3、再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右 。
【家常板栗烧鸡如何做 板栗烧鸡的做法】4、取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可出锅 。
推荐阅读
- 板栗鸡腿饭如何做 用电饭煲做板栗鸡腿饭的方法
- 家常酸奶蛋糕的做法视频 家常酸奶蛋糕的做法
- 家常红烧鲅鱼简单做法 红烧鲅鱼的做法介绍
- 番茄肉丸子的家常做法 番茄肉丸子的烹饪方法
- 怎样做酸菜鱼家常做法教程 家常酸菜鱼的做法
- 香酥豆角的家常做法 香酥豆角的家常做法分享
- 地三鲜的家常做法教程 怎么做地三鲜呢
- 家常炸酱面的简单做法 在家怎么做炸酱面
- 煮鸡蛋的吃法 煮鸡蛋的吃法大全家常
- 家常猪排的简单做法 家常猪排的简单做法分享