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1、相传春秋战国时期 ， 楚国的臣子伍子胥为报父仇投靠了吴国 ， 想从吴国借兵征伐楚国 。他来到吴国协助吴王阖闾坐稳了江山 ， 成了吴国的有功之臣 。不久 ， 他实现了自己的宏愿 ， 带领吴兵攻破了楚国京都郢都 ， 掘楚王墓鞭尸以报仇雪耻 。
尔后 ， 伍子胥受封申地 。有一次吴王令他率人修建了闻名的阖闾大城 ， 以防侵略 。城建成后 ， 吴王大喜 。惟有伍子胥郁郁寡欢 。他自知自己结怨比较多 ， 唯恐日后有人容不下他 ， 而不能报效吴国 。回营后 ， 便对自己的亲信说 ， 大王喜而忘忧 ， 不会有好下场 。我死后 ， 如国家有难 ， 大众受饥 ， 在相门（姑苏八个城门之一）城下掘地三尺 ， 便可找到果腹的食物也 。阖闾的儿子夫差继位后 ， 果然 ， 伍子胥担心的事发生了 ， 吴王夫差屡次回绝伍子胥的劝告 ， 竟相信谗言 ， 令伍子胥自刎身亡 。
不出伍子胥所料 ， 他逝世后不久 ， 越国勾践乘机举兵伐吴 ， 将吴国国都团团围住 。其时正值年关 ， 冰天雪地 ， 城内民众断食 ， 饿殍遍野 ， 国家和百姓果然遭到危险 。在此危险之际 ， 想起了伍子胥生前的吩咐 ， 便私自拆城墙挖地 ， 惊奇地发现 ， 城基都是用熟糯米压制成的砖石 。
原来 ， 这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后 ， 作为城墙的柱石储藏下来的备荒粮 。人们不由感叹道 ， 伍子胥真有先见之明！我们将糯米砖石拙起 ， 敲碎 ， 从头蒸煮 ， 然后分发给大家 。后来 ， 在楚天一带 ， 我们每到熟年年末 ， 便要用糯米制成像当年城砖一样的糍粑 ， 以此来祭拜伍子胥 。
【糍粑为什么叫糍粑呢 糍粑为什么叫糍粑】2、至今 ， 糍粑仍是南边各地百姓每年春节前必做的美食 ， 用熟糯米饭放到石槽里用石锤或许芦竹捣成泥状制造而成 ， 通常此类型的食物都可以叫做糍粑 ， 是中国南边一些区域盛行的美食 。有的当地将糍粑制造成圆形 ， 有大有小 ， 标志着丰收、喜庆和团圆 。有的当地又称为年糕 ， 这一名称也是涵义吉祥如意 ， 我们常说：年糕 ， 年糕 ， 年丰寿高 。
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