文章插图
1、主料：雏鸽150克 。辅料：玉竹30克,山药(干)30克,麦门冬30克,枣（干）30克 。调料：姜5克,盐3克
2、将白鸽去毛及肠杂 ， 洗净 ， 切块；
3、淮山（山药）、玉竹、姜、枣、麦冬洗净；
【淮山玉竹白鸽汤的做法 淮山玉竹白鸽汤怎么做】4、把全部用料一齐放入瓦锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮2小时 ， 调味即可 。
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