文章插图
1、香椿洗净沥干 。
2、开水锅中加入适量盐 ， 放入香椿焯烫2分钟捞出 。
3、入凉开水中浸泡10分钟左右捞出挤干水份 。
4、切成小碎段 ， 加入盐、香油腌制5分钟左右 。
5、豆腐切块 ， 入沸水中焯烫1分钟捞出 ， 入凉开水中浸泡一下捞出装入盘中 。
6、洒上拌好的香椿 。
【香椿拌豆腐做法 香椿拌豆腐做法大全】7、食用前拌匀即可 。
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