文章插图
1、原料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1、2克、油适量 。
2、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；
3、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；
4、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；
【面食怎么炸才脆 怎样才能把面食炸出来又脆又软】5、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟；
6、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；
7、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可 。
推荐阅读
- 炒油白菜怎么炒 制作炒油白菜的方法
- 煮猪排怎么煮好吃又简单 煮猪排怎么煮好吃又简单的做法
- 花鲢鱼头简单又好吃做法 花鲢鱼头怎么做好吃又简单
- 如何在家做简单好吃的饭 在家怎么做饭好吃又简单
- 沙糖桔怎么保鲜才长久不坏
- 东北咸白菜怎么吃好吃 东北咸白菜怎么吃
- 水煮淡菜的做法 水煮淡菜怎么做
- 姜汁松花蛋的做法 怎么做姜汁松花蛋
- 红烧带鱼的做法及步骤 红烧带鱼怎么做好吃
- 芥菜头怎么炒好吃 家常小炒虾米芥菜头做法